Sushi Umi mit Mittagsangeboten
Wataru Tanabe, der japanische Koch und Inhaber vom Sushi Umi in der Hochheimer Weiherstraße, bietet jetzt auch täglich wechselnde Mittagsgerichte an.
Obwohl er ein Verfechter der frischen Zubereitung ist, hat er für die Mittagszeit jetzt immer ein paar Rollen und Makis für die Eiligen vorbereitet. Die Mittagsangebote sind günstiger. Darüberhinaus bietet er als Neuerung leckere Happen aus der japanischen Küche.
Die mit Hühnchen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, die fast auf der Zunge schmelzen, können wir genauso empfehlen wie die japanischen Pfannkuchenhappen mit eingebackenem Spitzkohl, die passen so gut zu Sushi. Den Namen sollten Sie sich merken: Okonomi Yaki.
Wie alles von Meister Tanabe sind die Häppchen fein gewürzt und hervorragend abgeschmeckt.
Haben Sie schon mal seine Lachs-Nigiri probiert? Die sind so zart, dass man sie einfach abbeissen kann. Das sind unserer Meinung nach Nigiri der besten Art!