WPS: Weingut Johannes Wirschinger
(aha) Das Weingut Johannes Wirschinger betreibt dieses Wochenende vom 12. bis 15. April 2019 den Hochheimer Weinprobierstand: Den „WePeEss!“
Johannes Wirschinger freut sich auf „sein WPS-Wochenende“. Die Weine des neuen Jahrgangs sind hervorragend geworden und stehen neben anderen Rheingauer Spezialitäten zur Probe bereit.
Das Catering wird geradlinig und klar zur Unterstützung der Weine sein: Käsewürfel, Spundekäs‘ etc.
Für die Kinder wird ein Trampolin bereitgestellt.
Das Weingut Wirschinger betreibt seit 1986 im Familienbetrieb eigenen Weinanbau. Johannes Wirschinger absolvierte die Prüfung zum Winzermeister absolvierte bereits 1991 erfolgreich und entwickelt den Betrieb seitdem kontinuierlich weiter.
Im Rahmen einer Betriebsübernahme des Weingutes Ottmar Müller wurde der Betrieb im Jahre 2006 auf 11,5 ha erweitert. Die Weinproduktion erfolgt seit November 2014 ausschließlich im Aussiedlerhof und bietet im eigenen geräumigen Weinkeller Platz für die gesamte Produktion und Lagerung.
Die Grundlagen für die Qualitätsweine werden durch den qualitätsorientierten Rebschnitt geschaffen. Der Anbau des Weines erfolgt umweltschonend. Der Einsatz von Dünge- oder Pflanzenschutzmitteln wird auf die minimal notwendige Menge reduziert.
Durch neuste Erntetechnik wird sichergestellt, dass die Trauben zum idealen Zeitpunkt des Reifegrades geerntet werden. Ausgewählte Sorten werden darüber hinaus per Hand gelesen.
Neben moderner Kellertechnik, welche unsere Sortenvielfalt ermöglicht, erfolgt auch die Abfüllung in hochmodernen Anlagen, um die Qualität des Weines bis in die Flasche sicherzustellen.
Im Weingut Wirschinger finden Sie mehrheitlich den Rheingau typischen Riesling in allen Qualitätsstufen (trocken, halbtrocken, mild). Neben einem etwa 90% großen Anteil Riesling werden aber auch Spätburgunder (ca 5%), Dornfelder (ca 2%) und andere Sorten angebaut.
Das Weinsortiment bietet Ihnen Weißweine, Weißherbst, sowie Rotweine. Secco rose und weiß, sowie Riesling Sekt runden das Angebot ab.
Selbstverständlich erhalten Sie auch unterschiedliche Flaschengrößen, um jedem Anlaß gerecht zu werden.
Lassen Sie sich überraschen!
